Pemeriksaan borax secara kualitatif
Mata Kuliah :PENYEHATAN MAKANAN DAN MINUMAN (PMM-A) Dosen. : Khiki Purnawati Kasim SST., M. KES "PEMERIKSAAN BORAX SECARA KUALITATIF" Nama: Nur Indah Nim: PO714221181075 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN PRODI D.1V 1. Dasar teori Boraks adalah bahan kimia berbahaya yang seharusnya tidak dicampurkan dalam makanan . Sayangnya, masih saja banyak oknum pedagang yang secara sembunyi-sembunyi mencampurkan bahan kimia ini sebagai pengawet makanan agar tidak...